• 🚀 Đăng ký ngay để không bỏ lỡ những nội dung chất lượng! 💯 Hoàn toàn miễn phí!

Cây Marulla cả nghìn năm nay nuôi sống dân Phi Châu, quả voi ăn là say, nhặt đem bán mà "hốt bạc"

Được biết, quả lạ này có họ hàng với… xoài.​

img

Marula (Sclerocarya birrea) là giống cây mọc phổ biến ở châu Phi, đặc biệt là ở Nam Phi. Giống cây này đã xuất hiện từ cả ngàn năm trước.

img

Cây Marula cho ra 1 loại quả đặc biệt, chứa khá nhiều dưỡng chất và được bán với giá không rẻ.

img

Được biết, quả Marula có họ hàng với xoài, vị chua nhẹ, khi chín rụng có màu vàng, ngọt thanh và giòn. Điều thú vị nhất là loại quả này có thể khiến người hoặc động vật say sau khi tiêu thụ.

img

Nguyên nhân là vì, quả Marula có một vài thành phần giống như chất lên men, khiến người và động vật say nếu ăn nhiều.

img

Loại quả này được dùng làm thực phẩm ở Nam Phi, Botswana và Namibia trong suốt thời cổ đại. Người dân châu Phi còn lấy chúng làm nguyên liệu chế biến mứt, nước lên men.

img

Marula ra hoa từ tháng 9 đến tháng 11, ra quả từ tháng 1 đến tháng 4. Sau khi chín, quả sẽ tự động rơi xuống, người dân chỉ cần nhặt về để thưởng thức hoặc đem bán.

img

Cây Maurla có thể mọc cao đến 18m, chủ yếu ở các vùng rừng cây thấp và thưa. Một cây trưởng thành có thể cho 500kg quả trong một năm.

img

Quả Marula có màu xanh và khi chín và chuyển sang màu vàng, thịt màu trắng bên trong khá ngon.

img

Ở Nam Phi, nước quả Marula được coi như một loại đồ uống đặc sản của người dân nơi đây.

img

Với mùi thơm và hương vị ngon khó cưỡng, các loài động vật cũng thường xuyên ăn loại trái cây trên và kết quả là chúng cũng bị… say, trong đó có cả loài voi say xỉn

img

Loại quả này có giá khoảng 2,35 USD/kg (54.000 đồng/kg).

img

Hạt Marula cũng có thể chế biến bằng cách rang lên. Chúng rất bổ dưỡng và chứa khoảng 25% protein cũng như canxi (Ca), magiê (Mg), phốt pho (P) và kali (K).

img

Vỏ của quả Marula có thể được luộc lên làm đồ uống hoặc nướng để thay cà phê.

img

Marula có thể ăn tươi. Thịt quả rất giàu vitamin C, thậm chí lượng vitamin C nhiều gấp 8 lần cam.

img

Đây là một nguồn thực phẩm quan trọng của người dân địa phương. Marula cũng được sử dụng để nấu một loại rượu phổ biến gọi là Amarula.

img

Bạn có thể tìm thấy loại rượu này tại bất kỳ cửa hàng bán rượu miễn thuế nào tại các sân bay ở châu Phi.
 

Có thể bạn quan tâm

Top