Công thức nấu ăn: RẺ - NGON - NO (Phần 1)

Đây là công thức nấu ăn mà tao rất tâm đắc. Nay chia sẻ cho chúng m để làm thử và feedback. Bản thân t thấy nó khá ngon và đủ đẳng cấp bán ở đường phố. Dưới đây là công thức nấu ngay và công thức rút gọn thời gian

--- Mì Xào Chim To ---
Độ khó: ⭐⭐ 2/5
Thời gian chế biến: 15 phút (10 phút với công thức rút gọn thời gian)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nguyên liệu:

• Mì Indomie Goreng (vị gì cũng được) hoặc Mì tôm Hảo Hảo xào (vị gì cũng được): 2 gói (6000đ / gói)
• Giá & hẹ (Rau cải thìa thay thế): 2000đ giá, 2000đ hẹ
• Thịt bằm hoặc xúc xích: 50gram vừa (~8000đ)
• Tình yêu và sự tôn trọng dành cho món ăn và người ăn
• Gia vị và dầu ăn

Tổng chi phí: ~20K



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Chế biến:

1. Xé gói mì và nấu vắt mì
2. Nấu nước sôi trụng giá hẹ (cắt khúc) và để ráo. Nếu dùng cải thảo và các rau khó chín thì ném vào nồi nấu mì ở bước (1)
3. Đem các gói gia vị trong gói mì đổ hết vào 1 cái bát (chén), cho 2 muỗng (thìa) cà phê nước tương (xì dầu), 1 muỗng bột nêm, sa tế (tùy ý), 2 muỗng nước lọc, ngoáy đều
4. Đổ 3 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, xào sơ thịt bằm & xúc xích,...
5. Đổ cái bát ở bước (3) vào chảo thịt,
6. Lúc này mì đã chính, vớt ra để ráo
7. Khi thịt chín rồi, ném rau ở bước (2) vào xào một chút, rồi ném mì vào trộn
8. Đừng quên trân trọng món ăn
9. Bày ra đĩa và thưởng thức.

- Khẩu phần ăn này khá lớn, nhưng 1 gói thì không no. Tăng lượng rau lên cho nhiều thì quái đản quá.
- Đừng mua rau trong cửa hàng mà ráng ra chợ để có giá rẻ hơn.

Công thức rút gọn:
- Nấu một lượng lớn rau, vớt ráo và bỏ hộp đậy kín tống tủ lạnh (2 ngày)
- Thịt bằm xào với sa tế và gia vị, đem bỏ hộp đậy kín tống tủ lạnh (5 ngày), khi nào ăn thì xúc ít ra chảo, đổ mấy gói gia vị mì vào.

Nhớ review cho tao nghe.

vl

🆘🆘🆘