hạt bụi nhỏ
Gió lạnh đầu buồi
Sau 2 cơ hội được hợp tác với Công Ty Cổ Phần Nicotex cùng Chef Q để tổ chức workshop hướng dẫn dinh dưỡng và nấu ăn thuần thực vật cho đội ngũ công nhân viên tại trụ sở công ty tại Hà Nội, Vive rất vui khi được biết tin sau đó không lâu Nicotex đã quyết định chuyển đổi sang bếp ăn thuần thực vật 100% để phục vụ nhân viên.
“Tại Công ty CP Nicotex (Long Biên – Hà Nội), bữa trưa sẽ là những món chay thuần dưỡng nhưng vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng cho toàn thể cán bộ, công nhân viên tại Công ty để có năng lượng cho buổi chiều làm việc. Và đặc biệt hơn đó là những suất ăn được chia ra thành mâm cơm, để mọi người có thể gắn kết, vui vẻ hơn trong từng bữa ăn.
Việc tổ chức ăn trưa cho nhân viên do nhà bếp Đại Đoàn Kết chịu trách nhiệm, nguồn gốc thực phẩm sạch, công tác chế biến và phục vụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
“Menu được thay đổi mỗi ngày, ví dụ như đậu sốt cà, các loại canh, khoai tây xào, đậu om chuối, cải chíp xào, nấm rơm kho nước tương, xà lách, củ quả luộc chấm muối vừng, nem rán, bánh cuốn, canh rong biển, trái cây theo mùa … Đặc biệt món cơm gạo lứt nấu cùng các loại hạt như đậu gà, đậu hà lan, lạc,.. đầu bếp nấu rất tâm huyết, cần rất nhiều thời gian để chuẩn bị. Chính vì vậy, chất lượng bữa ăn luôn được đảm bảo.”
Do đặc thù công việc nên mỗi cán bộ công nhân viên ít có cơ hội để thảo luận chia sẻ với nhau. Nhưng khi đến với bếp ăn Đại Đoàn Kết, mọi người có cơ hội được giao lưu với nhau.
Những bữa ăn trưa tại Công ty đáp ứng đủ chất lượng dinh dưỡng cho nhu cầu làm việc và sinh hoạt của cán bộ công nhân viên. Đặc biệt tại bếp ăn, nhân viên không ăn bằng khay mà được chia ra thành mâm cơm “gia đình” với 6 người/bàn.
Điều này khiến cho bữa cơm thêm phần gần gũi và ấm cúng, tạo sự gắn kết cho tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty.” (Theo Tạp chí điện tử Lao động và Công đoàn)
-----------------------
Cuộc sống xanh hơn
Khỏe mạnh hơn
Giúp đỡ mạng sống của nhiều loài động vật
