Đặc sản Bánh cốm Nguyên Ninh bị yêu cầu tạm dừng hoạt động vì loạt vi phạm

Bánh cốm Nguyên Ninh bị yêu cầu tạm dừng hoạt động vì loạt vi phạm
(Dân trí) - Qua kiểm tra, cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than) có hàng loạt vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chiều 2/1, đoàn kiểm tra liên ngành số một về an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã yêu cầu cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh, địa chỉ số 11 Hàng Than (quận Ba Đình), tạm dừng hoạt động để khắc phục hàng loạt vi phạm liên quan đến vệ sinh và an toàn thực phẩm. Thông tin được một lãnh đạo Sở Y tế Hà Nội xác nhận với phóng viên Dân trí chiều 2/1. Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh có 5 nhân công lao động sản xuất và một chủ cơ sở.
Theo ghi nhận của đoàn kiểm tra tại hiện trường, khu vực sản xuất của cơ sở này được tận dụng từ gian bếp sinh hoạt của gia đình, không có phân khu riêng biệt, bố trí lộn xộn và trong tình trạng xuống cấp nghiêm trọng.

...