• 🚀 Đăng ký ngay để không bỏ lỡ những nội dung chất lượng! 💯 Hoàn toàn miễn phí!

Tự hào tiếng Việt được in trên vỏ bao bì bánh bao của Nhật

đéo có hình chó nó tin

Cái nồi có lắp
Cambodia
Từ nơi đồng xanh thơm hương lúa
Về nơi nhà cao xe giăng phố
Hoà một niềm tin reo ca eh oh eh oh

yiiQdQ7.png
 
Bánh bao t thấy ăn ở Thọ Phát ổn nhất không phải là ngon nhưng vừa miệng. Ăn đéo no được, tạo thích chấm bánh bao với tương ớt.
Bánh bao giờ toàn hàng công nghiệp ăn đéo ngon. Muốn ăn cái bánh bao nhà làm mà giờ đéo có chỗ nào bán :doubt:
 
Mua bột về làm cũng được mà. Bánh bao thường có mùi khai đó.
Mày trộn nước tiểu vào bột à mà có mùi khai. Hồi tau ở quê có nhà làm bánh bao bán ở gần nhà. Bên trong có miến + mộc nhĩ + thịt băm + 1 quả trứng cút. Ăn ngon vl, nhưng giờ ông bà chủ quán già rồi nghỉ ko làm bánh nữa, giờ toàn nhập bánh bao công nghiệp về bán ăn chối đéo chịu đc :amazed:
 
Mày trộn nước tiểu vào bột à mà có mùi khai. Hồi tau ở quê có nhà làm bánh bao bán ở gần nhà. Bên trong có miến + mộc nhĩ + thịt băm + 1 quả trứng cút. Ăn ngon vl, nhưng giờ ông bà chủ quán già rồi nghỉ ko làm bánh nữa, giờ toàn nhập bánh bao công nghiệp về bán ăn chối đéo chịu đc :amazed:
Bột khai đề nở bánh có amoni nên mùi khai m
dfshbsd-1200x676.jpg
 
Bánh bao t thấy ăn ở Thọ Phát ổn nhất không phải là ngon nhưng vừa miệng. Ăn đéo no được, tạo thích chấm bánh bao với tương ớt.
Cho dù mày có mua bột nở, nhồi bột kỹ, lên men đầy đủ thì mẻ bánh đó vẫn ko ngon. Vì mẻ đó, con men chưa chín. Thường khi làm 1 mẻ bánh, sẽ chừa lại 1 phần (10% cục bột tổng) để làm men cái cho mẻ tiếp theo ngày hôm sau. Cục đó bọc nylon thực phẩm để trong ngăn mát 20° để lên men chậm tiếp. Và thường thì tới làm tới mẻ bánh của ngày #3, ngày #4, lô bánh đó mới ngon do men cái đã chín và đầy số lượng cần thiết.

Bánh bao Thọ Phát những năm 2012-2015 ngon lắm á bạn. Xưa đi trông bệnh qua đêm ở chợ Rẫy, lúc nào cũng đá cái bánh 2 trứng đặc biệt 25k, to nhiều. Thêm chai suối 8k nữa là êm bụng thức thâu đêm. Mà dkm, lạm phát đã bào mòn chất lượng cái bánh: size thì nhỏ, bột thì ko nở, trứng cút thì ít, thịt trộn mỡ chứ ko còn xá xíu nạc dai nữa, ... DMCS - ĐỔI MỚI CUỘC SỐNG :ah:
Mày trộn nước tiểu vào bột à mà có mùi khai.
Bột nở với muối gốc NH4 đó bạn. Khi phân giải ra do nhiệt cao, tạo ra mùi NH3 mùi khai đặc trưng. Ăn bánh bao bẻ ra mà ko thấy mùi khai nhẹ, là biết bánh đó ko ngon. Vỏ ko mịn dai, thịt bột ko tơi xốp bóng khí :doubt:
 
Để tiếng việt lên nhưng đặt made in thailand để bán cho nước ngoài được, phải trả tiền cho thằng thái để xuất khẩu này được :vozvn (19):
 
Cho dù mày có mua bột nở, nhồi bột kỹ, lên men đầy đủ thì mẻ bánh đó vẫn ko ngon. Vì mẻ đó, con men chưa chín. Thường khi làm 1 mẻ bánh, sẽ chừa lại 1 phần (10% cục bột tổng) để làm men cái cho mẻ tiếp theo ngày hôm sau. Cục đó bọc nylon thực phẩm để trong ngăn mát 20° để lên men chậm tiếp. Và thường thì tới làm tới mẻ bánh của ngày #3, ngày #4, lô bánh đó mới ngon do men cái đã chín và đầy số lượng cần thiết.

Bánh bao Thọ Phát những năm 2012-2015 ngon lắm á bạn. Xưa đi trông bệnh qua đêm ở chợ Rẫy, lúc nào cũng đá cái bánh 2 trứng đặc biệt 25k, to nhiều. Thêm chai suối 8k nữa là êm bụng thức thâu đêm. Mà dkm, lạm phát đã bào mòn chất lượng cái bánh: size thì nhỏ, bột thì ko nở, trứng cút thì ít, thịt trộn mỡ chứ ko còn xá xíu nạc dai nữa, ... DMCS - ĐỔI MỚI CUỘC SỐNG :ah:

Bột nở với muối gốc NH4 đó bạn. Khi phân giải ra do nhiệt cao, tạo ra mùi NH3 mùi khai đặc trưng. Ăn bánh bao bẻ ra mà ko thấy mùi khai nhẹ, là biết bánh đó ko ngon. Vỏ ko mịn dai, thịt bột ko tơi xốp bóng khí :doubt:
Tao nghe nói qua Hưng Phú có mấy lò bánh bao cũng ngon lắm, mà ko biết thế nào
 

Có thể bạn quan tâm

Top