• 🚀 Đăng ký ngay để không bỏ lỡ những nội dung chất lượng! 💯 Hoàn toàn miễn phí!

Xin tư vấn của những tml người bản địa Đà Nẵng!

connan29

Bò lái xe
chào mấy bro ĐN city!
Tao vào đây sống và làm việc cũng chưa được lâu! Nhưng thấy ẩm thực trong này chưa được phong phú lắm! Mà nhà t có nghề nấu phở gia truyền! T tự tin đối với một số quán phở hiện đang làm rất đông khách ở Đà Nẵng t sẽ làm chuẩn hơn! Có điều tao thấy dân tình trong này ngoài dân du lịch tứ xứ đổ về thì bát phở 35k nó không phổ thông như ngoài Bắc hay SG đc! T cũng k rành lắm về kiểu ăn trong này! Nhưng t cũng đi tham khảo rất nhiều! Thứ nhất chọn mặt bằng là 1 điều rất khó! Tao phân vân giữa việc chọn đối tượng khách hàng là khách du lịch Việt cũng như Hàn Quốc… nhưng nó sẽ có những lúc bị ế! Và thường mặt bằng bên khu du lịch đắt đỏ và bé nữa! Trong khi số lượng nhà tao ngoài kia 1 ngày bán cũng khoảng 400 bát phở vào ngày cuối tuần! Thứ 2 đối tượng khách bản địa là người có tiền Đà Nẵng thì ta thấy khu bên Hải Châu rất oki có thể có cả khách du lịch ngoại quốc đặc biệt là bọn Hàn! Nhìn chung thì cái nhược điểm lớn nhất là tiền mặt bằng! Và diện tích mặt bằng! Tao phân vân quá nên mấy tml bản địa ĐN có lòng tốt mà đã từng có kinh nghiệm làm kinh doanh hay liên quan đến bđs mặt bằng cho thuê tư vấn tao cái nha! Thank you mấy tml

 
chào mấy bro ĐN city!
Tao vào đây sống và làm việc cũng chưa được lâu! Nhưng thấy ẩm thực trong này chưa được phong phú lắm! Mà nhà t có nghề nấu phở gia truyền! T tự tin đối với một số quán phở hiện đang làm rất đông khách ở Đà Nẵng t sẽ làm chuẩn hơn! Có điều tao thấy dân tình trong này ngoài dân du lịch tứ xứ đổ về thì bát phở 35k nó không phổ thông như ngoài Bắc hay SG đc! T cũng k rành lắm về kiểu ăn trong này! Nhưng t cũng đi tham khảo rất nhiều! Thứ nhất chọn mặt bằng là 1 điều rất khó! Tao phân vân giữa việc chọn đối tượng khách hàng là khách du lịch Việt cũng như Hàn Quốc… nhưng nó sẽ có những lúc bị ế! Và thường mặt bằng bên khu du lịch đắt đỏ và bé nữa! Trong khi số lượng nhà tao ngoài kia 1 ngày bán cũng khoảng 400 bát phở vào ngày cuối tuần! Thứ 2 đối tượng khách bản địa là người có tiền Đà Nẵng thì ta thấy khu bên Hải Châu rất oki có thể có cả khách du lịch ngoại quốc đặc biệt là bọn Hàn! Nhìn chung thì cái nhược điểm lớn nhất là tiền mặt bằng! Và diện tích mặt bằng! Tao phân vân quá nên mấy tml bản địa ĐN có lòng tốt mà đã từng có kinh nghiệm làm kinh doanh hay liên quan đến bđs mặt bằng cho thuê tư vấn tao cái nha! Thank you mấy tml

Đây là phở do tao nấu thử cho ae làm cùng trong Đà Nẵng ăn! Có cả người làm quán nhậu ăn và nhận xét rất tích cực về phở của tao!
 
chào mấy bro ĐN city!
Tao vào đây sống và làm việc cũng chưa được lâu! Nhưng thấy ẩm thực trong này chưa được phong phú lắm! Mà nhà t có nghề nấu phở gia truyền! T tự tin đối với một số quán phở hiện đang làm rất đông khách ở Đà Nẵng t sẽ làm chuẩn hơn! Có điều tao thấy dân tình trong này ngoài dân du lịch tứ xứ đổ về thì bát phở 35k nó không phổ thông như ngoài Bắc hay SG đc! T cũng k rành lắm về kiểu ăn trong này! Nhưng t cũng đi tham khảo rất nhiều! Thứ nhất chọn mặt bằng là 1 điều rất khó! Tao phân vân giữa việc chọn đối tượng khách hàng là khách du lịch Việt cũng như Hàn Quốc… nhưng nó sẽ có những lúc bị ế! Và thường mặt bằng bên khu du lịch đắt đỏ và bé nữa! Trong khi số lượng nhà tao ngoài kia 1 ngày bán cũng khoảng 400 bát phở vào ngày cuối tuần! Thứ 2 đối tượng khách bản địa là người có tiền Đà Nẵng thì ta thấy khu bên Hải Châu rất oki có thể có cả khách du lịch ngoại quốc đặc biệt là bọn Hàn! Nhìn chung thì cái nhược điểm lớn nhất là tiền mặt bằng! Và diện tích mặt bằng! Tao phân vân quá nên mấy tml bản địa ĐN có lòng tốt mà đã từng có kinh nghiệm làm kinh doanh hay liên quan đến bđs mặt bằng cho thuê tư vấn tao cái nha! Thank you mấy tml

tao nghĩ m nên đánh về khoảng du lịch. bán cho bọn hàn xẻng ấy =)), Location thì tất nhiên phải mấy khu như trần bạch đằng hoặc nguyễn văn thoại. hoặc chỗ hồ xuân hương cũng ngon. mà tao k làm bds nên k rõ về giá cả,tao làm bên du lịch nên tư vấn cho m như vậy. khi nào bán thì tao qua ăn ủng hộ nhá =))
 
Chỉ cần ngon thì ở đâu người ta cũng tìm đến,mày nên chọn mặt bằng giá rẻ
 
chào mấy bro ĐN city!
Tao vào đây sống và làm việc cũng chưa được lâu! Nhưng thấy ẩm thực trong này chưa được phong phú lắm! Mà nhà t có nghề nấu phở gia truyền! T tự tin đối với một số quán phở hiện đang làm rất đông khách ở Đà Nẵng t sẽ làm chuẩn hơn! Có điều tao thấy dân tình trong này ngoài dân du lịch tứ xứ đổ về thì bát phở 35k nó không phổ thông như ngoài Bắc hay SG đc! T cũng k rành lắm về kiểu ăn trong này! Nhưng t cũng đi tham khảo rất nhiều! Thứ nhất chọn mặt bằng là 1 điều rất khó! Tao phân vân giữa việc chọn đối tượng khách hàng là khách du lịch Việt cũng như Hàn Quốc… nhưng nó sẽ có những lúc bị ế! Và thường mặt bằng bên khu du lịch đắt đỏ và bé nữa! Trong khi số lượng nhà tao ngoài kia 1 ngày bán cũng khoảng 400 bát phở vào ngày cuối tuần! Thứ 2 đối tượng khách bản địa là người có tiền Đà Nẵng thì ta thấy khu bên Hải Châu rất oki có thể có cả khách du lịch ngoại quốc đặc biệt là bọn Hàn! Nhìn chung thì cái nhược điểm lớn nhất là tiền mặt bằng! Và diện tích mặt bằng! Tao phân vân quá nên mấy tml bản địa ĐN có lòng tốt mà đã từng có kinh nghiệm làm kinh doanh hay liên quan đến bđs mặt bằng cho thuê tư vấn tao cái nha! Thank you mấy tml

t k biết m tham khảo ở đâu. chứ chỗ t hay ăn phở là 2 vk ck người hn gốc nấu. mở đc mấy cửa hàng phở liền. giá là 25k 1 tô. thêm topping nhiều thì thêm tiền. bt 1 ng ăn tô 25k là no :) . m tham khảo thêm nhé. vì giá tiền phở ở đn khác rất nhiều ở hn
 
Nói về giá chung thì ở đây tô phở sẽ từ 20-30k, đa phần 25k và 30k là phổ biến, tuỳ theo khu vực, nên giá của mày nếu tính toán lại tỉ lệ thì bớt một tí xuống 30k vẫn ok. Đối tượng khách thì tao vẫn khuyên là đánh vào khách Việt. Như này nhé, mày nên tư duy là định hình quán của mày tại một khu vực, mày đừng nghĩ xa, tham nhiều thị phần. Thực tế làm nó khác khi mày đếm cua lắm. Nếu chiến lược mày định hình quán trong một khu vực, vài con phố thôi, ai cũng biết đến quán mày ngon, họ ăn đều đều ở đấy, thì thứ nhất là mày có dòng tiền ổn định, thứ hai định vị được tại quy mô nhỏ, và cái tiếng đó sẽ tự lan truyền, kết hợp làm quảng bá tốt sẽ nhanh truyền hơn. Những quán ở Hải Châu, nếu dân ăn ngon, thì khách du lịch nó cũng tự mò ra cho được, lúc đó mày mới bắt đầu lên kế hoạch đánh vào khách du lịch. Khách ăn thường xuyên là khách Việt, du lịch làm thật tốt may ra mới được 50% Việt chứ đừng mong nhiều, nên lai rai khách du lịch để dần dần giới thiệu đến họ thôi. Mày cứ nhìn vào một cái quán bán ăn sáng ở một khu phố ấy, nó ngon rồi thì dân khu đó ăn liên tục, dần dần nhiều khu khác biết, và khách các nơi cũng biết, ở Hải Châu họ càng dễ tìm đến. Mặt bằng làm quán phở k đắt đến mức mày phải nặng đầu thế đâu
 
Sửa lần cuối:
mặt bằng để mở 1 tiệm phở ok ở Đà Nẵng k đắt lắm đâu, quan trọng ngon , giá cả hợp lí thì ở đâu họ cũng tự tìm đến, mày nên mở khu Hải Châu trung tâm vì có thể bán đc cả khách du lịch lẫn khách địa phương, chứ bán bên quận 3 lèo tèo đc mùa du lịch thôi. Khách có thể từ quận 3 sang trung tâm ăn phở rồi tiện mua sắm ,chơi bời chứ k có chuyện từ trung tâm qua quận 3 ăn rồi về. Mày nên cân nhắc vđ này.
À nói thêm cho m này nữa:
Giá để người Đn có thể xuống tiền cho 1 tô phở ngon tầm 30 đến 35k thôi, tô đặc biệt có thể hơn tí.Chứ mày chơi 60 80 như Hà Lội hay Xì Gồn là dẹp tiệm ngay
 
đúng r, đn ăn uống nó chán lém, phải có tiền thì mới ăn đồ ngon được, dĩa cơm t ăn ở quê 20-25k là ăn vừa miệng, đn thì phải 30-35k mà nó k hợp vị.
M mở phở là chuẩn đó nhưng mà tô phở như hình m đưa thì méo ổn lắm.
 
M mở phở t thấy đường Lê Hồng Phong có quán phở đang sang quán đó, m qua xem thử.
Được thì nhớ mời t đi bữa massage nhé tml.
 
chào mấy bro ĐN city!
Tao vào đây sống và làm việc cũng chưa được lâu! Nhưng thấy ẩm thực trong này chưa được phong phú lắm! Mà nhà t có nghề nấu phở gia truyền! T tự tin đối với một số quán phở hiện đang làm rất đông khách ở Đà Nẵng t sẽ làm chuẩn hơn! Có điều tao thấy dân tình trong này ngoài dân du lịch tứ xứ đổ về thì bát phở 35k nó không phổ thông như ngoài Bắc hay SG đc! T cũng k rành lắm về kiểu ăn trong này! Nhưng t cũng đi tham khảo rất nhiều! Thứ nhất chọn mặt bằng là 1 điều rất khó! Tao phân vân giữa việc chọn đối tượng khách hàng là khách du lịch Việt cũng như Hàn Quốc… nhưng nó sẽ có những lúc bị ế! Và thường mặt bằng bên khu du lịch đắt đỏ và bé nữa! Trong khi số lượng nhà tao ngoài kia 1 ngày bán cũng khoảng 400 bát phở vào ngày cuối tuần! Thứ 2 đối tượng khách bản địa là người có tiền Đà Nẵng thì ta thấy khu bên Hải Châu rất oki có thể có cả khách du lịch ngoại quốc đặc biệt là bọn Hàn! Nhìn chung thì cái nhược điểm lớn nhất là tiền mặt bằng! Và diện tích mặt bằng! Tao phân vân quá nên mấy tml bản địa ĐN có lòng tốt mà đã từng có kinh nghiệm làm kinh doanh hay liên quan đến bđs mặt bằng cho thuê tư vấn tao cái nha! Thank you mấy tml

tô phở này tao thấy k ổn nhá, nhìn như tô phá lấu nước trong vậy mày.Mày có thể nấu kiểu phở Sướng ấy, nguyên bản vậy mà ngon ,phở Thìn béo ngậy, mùi nặng với cả nước ko trong, vị ko thanh mà lại pha trộn đủ mùi nặng quá ko nút trôi, ăn 1 lần là ớn ngay.
 
Nhìn tô phở là tao không muốn ăn rồi mày.

Còn mở hàng ăn cứ đường Bạch Đằng chẻ ngang mà mở, như ở Lê Hồng Phong thằng kia nói đấy.
 
Ngay góc đầu cổng ra sb chỗ ng hữu thọ va lê đình lý có 1 quán phở bắc. Gd đó vào thuê nhà vs bán ở đó lâu rồi. Ăn cũng đc chứ ko phải là kiểu ngon nhức nách gì, giá vừa phải. Quan trọng cái địa điểm nó ok, khách hàng thì tài xế, dân làm vp cty cạnh đó, dân việt ra sb ghé… dân du lịch thì không có mấy. Nếu nói du lịch thì trước bên quận 3 đoạn bãi t20 gần mt, khu đó đầy quán từ phở súp lươn, bún huế … toàn cho khách du lịch mà ăn thì như loằn giá lại mắc. Đéo có khách du lịch cái thì ruồi bâu. Mày xác định đối tượng kh lại cái đã. Chứ đòi vừa du lịch vừa dân thì khó. Như mấy tml kia nói đó, tô bún cá, mỳ quảng 30k là nhiều rồi. Bán giá cao thì lượng khách giảm, không đều. Tính bán theo số lượng ăn mỏng thì ok hơn. Khu phan tứ thì lại đông về ban đêm nhậu nhiều hơn ăn. Đôi lúc buôn bán là cái duyên nên cũng đéo biết nói ntn. Như tao nhập hàng bán giá rẻ cũng đéo lại thằng khác có lộc dù bán đắt hơn.
 
Cái lẩu nấm vs nướng trần phố có mấy cơ sở là thằng bạn đh, quê hải dương vào mở đó. Tao còn đi tư vấn cho nó nhiều thứ lúc ban đầu. H thì nó kiếm vãi còn mình chả có cái loằn gì =))
 
tô phở này tao thấy k ổn nhá, nhìn như tô phá lấu nước trong vậy mày.Mày có thể nấu kiểu phở Sướng ấy, nguyên bản vậy mà ngon ,phở Thìn béo ngậy, mùi nặng với cả nước ko trong, vị ko thanh mà lại pha trộn đủ mùi nặng quá ko nút trôi, ăn 1 lần là ớn ngay.
Cái đẹp mắt thì t thấy nhận xét nvay là đúng còn nước dùng thanh k bị như phở bò các quán trong này nồng mà k đặc sắc
 
Cái lẩu nấm vs nướng trần phố có mấy cơ sở là thằng bạn đh, quê hải dương vào mở đó. Tao còn đi tư vấn cho nó nhiều thứ lúc ban đầu. H thì nó kiếm vãi còn mình chả có cái loằn gì =))
Tml chung tay k à :))
 
Ngay góc đầu cổng ra sb chỗ ng hữu thọ va lê đình lý có 1 quán phở bắc. Gd đó vào thuê nhà vs bán ở đó lâu rồi. Ăn cũng đc chứ ko phải là kiểu ngon nhức nách gì, giá vừa phải. Quan trọng cái địa điểm nó ok, khách hàng thì tài xế, dân làm vp cty cạnh đó, dân việt ra sb ghé… dân du lịch thì không có mấy. Nếu nói du lịch thì trước bên quận 3 đoạn bãi t20 gần mt, khu đó đầy quán từ phở súp lươn, bún huế … toàn cho khách du lịch mà ăn thì như loằn giá lại mắc. Đéo có khách du lịch cái thì ruồi bâu. Mày xác định đối tượng kh lại cái đã. Chứ đòi vừa du lịch vừa dân thì khó. Như mấy tml kia nói đó, tô bún cá, mỳ quảng 30k là nhiều rồi. Bán giá cao thì lượng khách giảm, không đều. Tính bán theo số lượng ăn mỏng thì ok hơn. Khu phan tứ thì lại đông về ban đêm nhậu nhiều hơn ăn. Đôi lúc buôn bán là cái duyên nên cũng đéo biết nói ntn. Như tao nhập hàng bán giá rẻ cũng đéo lại thằng khác có lộc dù bán đắt hơn.
Tml nhận xét đúng! Nhưng giờ kinh doanh quan trọng mặt bằng! Địa điểm và cũng phải có chiến lược! Đó là bên ngoài còn nội bộ thì tất nhiên làm phải chất lượng giá cả đủ oki!
 
Nhìn tô phở là tao không muốn ăn rồi mày.

Còn mở hàng ăn cứ đường Bạch Đằng chẻ ngang mà mở, như ở Lê Hồng Phong thằng kia nói đấy.
Đùa chứ! Nói chung phải thực tế! Tại đồ t chưa mở mà mới làm thử! Nên mọi thứ decor rồi này nọ về mặt hình thức thì chưa đạt được! Chủ yếu là có hợp khẩu vị vs ng ở đây không! Vì phở nhà tao kp phở bò
 
tô phở này tao thấy k ổn nhá, nhìn như tô phá lấu nước trong vậy mày.Mày có thể nấu kiểu phở Sướng ấy, nguyên bản vậy mà ngon ,phở Thìn béo ngậy, mùi nặng với cả nước ko trong, vị ko thanh mà lại pha trộn đủ mùi nặng quá ko nút trôi, ăn 1 lần là ớn ngay.
Phở nhà t kp chuyên về phở bò! Tô này bao gồm bò gân bò, tim cật gan chiên và thăn thịt lợn!
 
Cái ảnh mày chụp lên là cái gì thế, định bịp người ĐN
Cám ơn tml đã nhận xét! Để nói thì khó lắm! Phở này nó k chuyên như phở bò đâu! Nó là phở theo kiểu người nhà t! Ai ăn bò k sẽ có bò! Ai tim cật thăn heo là có đồ heo! Hoặc lẫn cả đồ heo và bò! Nói chung nước dùng k đậm nồng như phở bò Hà Nội và Nam Định! Nó thanh và dịu hơn nhiều
 
nhà đã làm rồi mà còn phải lên đây hỏi mấy thằng loser thất nghiệp đấm phím ???
Ngoài kia đâu nói lzj tml ơi! Trong này mấy tháng nay nằm vùng mà thấy dân tình ăn pho hơi ít ;)
 
đúng r, đn ăn uống nó chán lém, phải có tiền thì mới ăn đồ ngon được, dĩa cơm t ăn ở quê 20-25k là ăn vừa miệng, đn thì phải 30-35k mà nó k hợp vị.
M mở phở là chuẩn đó nhưng mà tô phở như hình m đưa thì méo ổn lắm.
T ghi nhận vì t đang làm thử đồ nghề chưa có cái chi hết! Nên về hình thức k ổn đc nhưng chất lượng thì đc nhận xét oki
 
chào mấy bro ĐN city!
Tao vào đây sống và làm việc cũng chưa được lâu! Nhưng thấy ẩm thực trong này chưa được phong phú lắm! Mà nhà t có nghề nấu phở gia truyền! T tự tin đối với một số quán phở hiện đang làm rất đông khách ở Đà Nẵng t sẽ làm chuẩn hơn! Có điều tao thấy dân tình trong này ngoài dân du lịch tứ xứ đổ về thì bát phở 35k nó không phổ thông như ngoài Bắc hay SG đc! T cũng k rành lắm về kiểu ăn trong này! Nhưng t cũng đi tham khảo rất nhiều! Thứ nhất chọn mặt bằng là 1 điều rất khó! Tao phân vân giữa việc chọn đối tượng khách hàng là khách du lịch Việt cũng như Hàn Quốc… nhưng nó sẽ có những lúc bị ế! Và thường mặt bằng bên khu du lịch đắt đỏ và bé nữa! Trong khi số lượng nhà tao ngoài kia 1 ngày bán cũng khoảng 400 bát phở vào ngày cuối tuần! Thứ 2 đối tượng khách bản địa là người có tiền Đà Nẵng thì ta thấy khu bên Hải Châu rất oki có thể có cả khách du lịch ngoại quốc đặc biệt là bọn Hàn! Nhìn chung thì cái nhược điểm lớn nhất là tiền mặt bằng! Và diện tích mặt bằng! Tao phân vân quá nên mấy tml bản địa ĐN có lòng tốt mà đã từng có kinh nghiệm làm kinh doanh hay liên quan đến bđs mặt bằng cho thuê tư vấn tao cái nha! Thank you mấy tml

Tao dân HN từng ở Đà Nẵng cả tháng thì chỉ muốn nói là khẩu vị miền Trung rất khác miền Bắc. Ngay cả món bún bò trong đấy ra ngoài này cũng phải thay đổi.
Tao thì duy nhất 1 lần ăn phở ở Đà Nẵng vì nhớ mùi phở quá mà cảm thấy vị nước nó giống bún bò hơn. Quán đó rất rất đông luôn, cũng ở Hải Châu, nhớ mang máng là cái đường thẳng 1 mạch từ cầu đến biển, cầu nào đéo nhớ vì nhiều quá, có thể cầu rồng hoặc trần thị lý.
Mày có thể tham khảo để hiểu khẩu vị dân ở đó. Khu Hải châu hồi tao đi rất nhiều tàu đến mức quán ăn nào cũng phải có chữ tàu. Nhưng giờ bọn nó vẫn phong tỏa thì k rõ như nào
 
Top