• 🚀 Đăng ký ngay để không bỏ lỡ những nội dung chất lượng! 💯 Hoàn toàn miễn phí!

Có Hình Tại sao dao trong bếp gia dụng thường có mũi nhọn đầy sát khí?

Với kinh nghiệm làm bếp nhiều năm, t khẳng định là có rất ít thao tác đâm, tỉa, khoét thức ăn, gần như không cần thiết
Không phải lí luận thêm nữa, gần như 99% người làm bếp đều cắt và xắt, kể cả đầu bếp biểu diễn cũng rất hiếm khi dùng mũi dao, một miếng thịt cực kì to, họ muốn cắt đánh dấu? Cũng ko cần dùng tới mũi dao, họ cắt một đường ngang trước, hoặc đẽo cho miếng thịt vuông vức trước, gần như ko cần tới mũi dao.

Vậy lí do gì mà con người luôn rèn ra những chiếc dao có mũi nhọn sắc lạnh đầy sát khí như vậy? Việc cãi nhau lên cao trào xong chụp đại con dao và nó nhanh chóng biến thành 1 món vũ khí max công lực, đâm một cú xuyên vào cơ thể đối phương, lấy mạng ngay tức khắc...là không hề ít

Cũng có rất nhiều thanh niên có ý định giết người sẽ chuẩn bị một con dao bếp. Trong một xã hội hiện đại và con người cần sự an toàn như vậy, tại sao vẫn có những con dao có đầu siêu nhọn để làm bếp


Những con dao bếp thường có 1 mũi rất nhọn, có 1 đầu nhọn, việc vung lên chém cũng trở nên hiệu quả hơn là có 1 cái mũi cùn
meo-bao-quan-dao-dau-bep-luon-sac-ben_8517d35923cb4f85b9297c33861fb7ff.jpg

dao_got_trai_cay_harima_fc_125mm__4__19085e41c2654ceab701ccdb3574fe78_master.jpg
 
Sửa lần cuối:
The top of a knife is called the "spine" because it is the thickest and strongest part of the blade, running opposite the cutting edge, providing structural stability and allowing for force to be applied to the knife when needed, essentially acting as the backbone of the blade.

Key points about the knife spine:
  • Function: The spine gives the knife its overall strength and helps maintain its shape during cutting.

  • Location: It is the top, non-cutting edge of the blade.

  • Thickness: The spine is usually thicker than the rest of the blade, with variations depending on the knife's intended use.
đang nói mũi dao, kể xống dao làm gì
 
Dao chặt xương nó đâu có nhọn mũi? 😂🤣😂
thì nó cũng đang nói là tại sao dao nào cũng toàn mũi nhọn còn gì :)
xamer già ngu toàn thằng thần kinh, đi lặp lại ý của người khác xong chê người khác luôn rồi nghĩ mình bờ rồ
 
Th ngu này viết là biết chỉ biết chiên trứng rồi, m filed con cá bằng dao cùn hộ t cái
 
Dao chặt xương nó đâu có nhọn mũi? 😂🤣😂

Má mệt mấy thằng Lồn ở xam thiệt sự

dgvhTRh.jpeg


Dạ thưa đại ca chủ thớt, đây là ulu knife chuyên dùng trong truyền thống Alaska để lóc thịt cá, nhất là cá hồi.

Chuyện mũi nhọn ko thì tuỳ từng chỗ, thói quen, từng việc, việc gì thì mày từ tìm hiểu
 
Má mệt mấy thằng lồn ở xam thiệt sự

dgvhTRh.jpeg


Dạ thưa đại ca chủ thớt, đây là ulu knife chuyên dùng trong truyền thống Alaska để lóc thịt cá, nhất là cá hồi.

Chuyện mũi nhọn ko thì tuỳ từng chỗ, thói quen, từng việc, việc gì thì mày từ tìm hiểu
Bí mật nhé 🤫
 
Th ngu này viết là biết chỉ biết chiên trứng rồi, m filed con cá bằng dao cùn hộ t cái
filed con khỉ gì, mấy món đó ra nhà hàng mới có, ông nội mấy xamer già ngu toàn mua khúc cá ngừ, con cá trao tráo là sang lắm rồi, còn lại toàn mua cá nục, bần nữa mua cá liệt chút chút xíu bỏ vô kho đại lên ăn, đi cãi chủ đề dao lấy con cá filed ra cãi, đm bọn già ngu cãi đc sướng mồm lắm sao đó, đéo thực tế chút nào @Peter1953
 
Vậy cách đặt vấn đề có vấn đề nên cần giải quyết người nêu lên vấn đề. 😂🤣😂
lảm nhảm gì vậy b?
Má mệt mấy thằng lồn ở xam thiệt sự

dgvhTRh.jpeg


Dạ thưa đại ca chủ thớt, đây là ulu knife chuyên dùng trong truyền thống Alaska để lóc thịt cá, nhất là cá hồi.

Chuyện mũi nhọn ko thì tuỳ từng chỗ, thói quen, từng việc, việc gì thì mày từ tìm hiểu
cám ơn, thêm 1 minh chứng nữa cho việc fillet cá ko cần mũi nhọn @Olineasdf
giờ thì ai chỉ biết chiên trứng nè
Th ngu này viết là biết chỉ biết chiên trứng rồi, m filed con cá bằng dao cùn hộ t cái
thêm bạn trẻ này nữa, dao phi lê ko nhọn kìa
 
Má mệt mấy thằng lồn ở xam thiệt sự

dgvhTRh.jpeg


Dạ thưa đại ca chủ thớt, đây là ulu knife chuyên dùng trong truyền thống Alaska để lóc thịt cá, nhất là cá hồi.

Chuyện mũi nhọn ko thì tuỳ từng chỗ, thói quen, từng việc, việc gì thì mày từ tìm hiểu
thì nghĩa là nó nói càng đúng, filed mà ko cần nhọn nữa thì chúng mày cãi làm đéo gì nó?
 
ulu nó tới 7749 kiểu, và đòi hỏi technique - kĩ thuật cắt khá lạ, và phải tập vì thế tay khác với dao thường. Nên bàn mũi nhọn hay ko nó vô chừng lắm

zA0wx1.jpeg
 
ulu nó tới 7749 kiểu, và đòi hỏi technique - kĩ thuật cắt khá lạ, và phải tập vì thế tay khác với dao thường. Nên bàn mũi nhọn hay ko nó vô chừng lắm

zA0wx1.jpeg
thì nó mới lập thớt là tại sao dao bếp thường có mũi nhọn đó, mà bếp tụi bay có cắt cái con mẹ gì ngon lành đâu, đầu bếp người ta còn dùng cái dao ko mũi để lóc kìa, mấy thằng già ngu thần kinh, đi lặp lại chính ý của nó xong kêu nó sai sai, y hệt mấy cái thớt kia, bây chỉ phản động là giỏi, mà phản động cũng như Lồn
 
thì nó mới lập thớt là tại sao dao bếp thường có mũi nhọn đó, mà bếp tụi bay có cắt cái con mẹ gì ngon lành đâu, đầu bếp người ta còn dùng cái dao ko mũi để lóc kìa, mấy thằng già ngu thần kinh, đi lặp lại chính ý của nó xong kêu nó sai sai, y hệt mấy cái thớt kia, bây chỉ phản động là giỏi, mà phản động cũng như lồn
Nói vậy bậy bạn,

Mình làm bếp ở nhà vẫn cần dao nhọn để lóc mỡ, da, thái rau củ nha. Ức gà, steak, rau củ cứng cứng xíu đéo có mũi ko làm nổi 😅
 
Theo nghiên cứu của tao về dao, vũ khí thì ông cha ta ngày xưa đã tính toán dao có 2 thành phần 1 là lưỡi dao và 2 là cán dao. 2 thành phần này khi kết hợp lại với nhau phải có mức độ tương xứng, ngày xưa cán dao dùng các vật liệu thô sơ, đa số là bằng tre lưỡi dao bằng sắt nguyên chất khá nặng chứ ko phải bằng thép như bây giờ, để có thiết kế hài hòa thì cái lưỡi dao cắt xẻ phải có trọng lượng xấp xỉ cán dao để thuận tiện cho việc cắt xén. Bên nào nặng quá cũng ko tốt. Chính vì vậy các cụ đã nghĩ ra mài cái mũi dao cho nó thon gọn lại để giảm chênh lệch khối lượng. Dao này rất tốt để mổ bụng cá, đa phần mổ bụng cá người ta sẽ đâm mũi vào rồi mới rạch 1 đường. Con dao mà bằng đầu cũng được nhưng nó chỉ thích hợp cho việc chặt bởi vì nó nặng hơn, to hơn. Thêm một yếu tố nữa đó là khi mài dao, đó là một công việc cần rất nhiều thời gian các cụ đã kết hợp dao làm bếp và vũ khí săn mồi thành 2 trong 1. Mũi dao sắc nhọn là 1 thứ ko thể thiếu được trong quá trình săn bắt. Nó đã duy trì tồn tại cho tới tận ngày nay, nó có lịch sử mấy ngàn năm.
 
Nói vậy bậy bạn,

Mình làm bếp ở nhà vẫn cần dao nhọn để lóc mỡ, da, thái rau củ nha. Ức gà, steak, rau củ cứng cứng xíu đéo có mũi ko làm nổi 😅
vậy mày post con dao lóc cá ko mũi kia lên để tự vả vào mặt mày :)
 
Theo nghiên cứu của tao về dao, vũ khí thì ông cha ta ngày xưa đã tính toán dao có 2 thành phần 1 là lưỡi dao và 2 là cán dao. 2 thành phần này khi kết hợp lại với nhau phải có mức độ tương xứng, ngày xưa cán dao dùng các vật liệu thô sơ, đa số là bằng tre lưỡi dao bằng sắt nguyên chất khá nặng chứ ko phải bằng thép như bây giờ, để có thiết kế hài hòa thì cái lưỡi dao cắt xẻ phải có trọng lượng xấp xỉ cán dao để thuận tiện cho việc cắt xén. Bên nào nặng quá cũng ko tốt. Chính vì vậy các cụ đã nghĩ ra mài cái mũi dao cho nó thon gọn lại để giảm chênh lệch khối lượng. Dao này rất tốt để mổ bụng cá, đa phần mổ bụng cá người ta sẽ đâm mũi vào rồi mới rạch 1 đường. Con dao mà bằng đầu cũng được nhưng nó chỉ thích hợp cho việc chặt bởi vì nó nặng hơn, to hơn. Thêm một yếu tố nữa đó là khi mài dao, đó là một công việc cần rất nhiều thời gian các cụ đã kết hợp dao làm bếp và vũ khí săn mồi thành 2 trong 1. Mũi dao sắc nhọn là 1 thứ ko thể thiếu được trong quá trình săn bắt. Nó đã duy trì tồn tại cho tới tận ngày nay, nó có lịch sử mấy ngàn năm.
nếu đi rừng ăn thịt thì cầm một con dao nhọn, là chính đáng, để tự vệ, để giết, mổ, còn dao thời nay nguyên bộ dao 9 cái có tới 8 cái là có đầu nhọn, chỉ còn một cái là hình vuông và không có đầu nhọn, những con dao ko theo bộ, dao vô danh, dao rẻ tiền, cũng luôn có đầu nhọn, dao cặp, hai cái cũng có đầu nhọn, nói chung là 99% dao đều rất nhọn, cá trường hợp rất to da dày thì may ra có thể cần mũi nhọn để mổ, đâm cá không phải là 1 ý hay, một số con cá có mật rất đắng, nếu đâm cá sẽ làm cho mật cá bể ra, làm đắng nguyên con cá, t làm cá chỉ khứa lưỡi dao vào bụng cá, dùng muổng để cào hết nội tạng ra, bụng cá sạch mà không bị thủng chỗ nào.

tương tự với quả hoa củ cũng vậy, việc đâm vào hoa quả rồi gọt nghe có vẻ hay nhưng sau đó sẽ để lại vết thâm đen trên miếng hoa quả (ví dụ quả táo đỏ), khi bày ra đĩa chưa chắc đã có người ăn liền, để lâu nó sẽ thâm đen lên, nếu phục vụ cho một nơi vip, cấp cao, khắc khe thì họ sẽ....chê và lần sau không thuê người gọt hoa quả đó nữa, những cái này t thấy ngay cả dân làm đầu bếp vẫn ko biết vẫn cứ thích dùng dao nhọn để đâm cá, đâm hoa quả rồi nghĩ rằng "do có đông người làm vậy rồi nên nó tự động đúng", t rất ghét cái kiểu đúng dựa trên số đông đó.

dao nhọn, chỉ phù hợp làm vũ khí tự vệ, để tăng lực đâm, lực chém trơn tru thôi, mà thức ăn ko phải kẻ thù để mà đâm, chém, sản xuất nhiều dao nhọn chỉ làm tăng thêm option chọn vũ khí của dân bợm khi cãi cọ
 
Top