đó là mày thấy
mần ăn mặt bằng nhà là quan trọng lú, à nhầm quan trọng nhất, tuy tao trưa típ xúc nhìu và trưa bik tối tượng mày sẽ khai thác nhưng tao có mấy tips tria sẽ cùng màyTao có mặt bằng nhà ngang 7m dài 10m. Định mở quán bán đồ ăn sáng.
Cụ thể là bán cơm tấm và bún thịt nướng.
Đó giờ tao chưa buôn bán bao giờ.
Nay lên đây muốn được tụi mày tư vấn:
1. Cần nhừng trang thiết bị gì để mở quán ăn.
2. Tụi mày có công thức ướp thịt, nước mắm, ... hay tips nào có thể chia sẻ với tao được ko?
Cảm ơn mấy tlm nhiều
.png "Sex :vozvn (25):"){kind=icon}
chuẩn luôn . tao thấy chỗ nào đông khách đều làm được như thếmần ăn mặt bằng nhà là quan trọng lú, à nhầm quan trọng nhất, tuy tao trưa típ xúc nhìu và trưa bik tối tượng mày sẽ khai thác nhưng tao có mấy tips tria sẽ cùng mày
nếu làm cơm tấm tao dự mày chắc rân từ miền đông trở vào nam
có mấy tips bán cơm mà tao thấy bọn ở xứ miền lam chưa làm tốt
thứ nhất là bát dĩa bằng sứ lói ko zới đồ mũ
thứ 2 là dớp cơm ngán chết con mẹ luôn lên mày phải lấu dc món soup thật là cuốn để câu khách, m để ý xem bọn nó sẽ húp sạch và xin thêm, nhớ nà phải lóng bốc khói nhé.
thứ 3 nà phần ra vị, đầu tư thêm ít ớt siêm xanh, tỏi bào ngâm chua,dù ăn vào có thành mõm cống nhưng tao nghĩ sẽ cháy đồ
cuối cùng nà phần rạo , tuyệt đối ko sào gạo tồn kho loại rẻ nấu lên mùi mốc vãy lồn, ngửi đã mún ói đớp cl chứ nổi
còn phần sườn bì chả trứng thì tùy theo công thức, trú ý nà trước khi ra món phải nàm lóng miếng thịt nại
đôi nời tria sẽ của tao, ra đình buôn bán đò đớp trên 20 lăm
Mày chưa biết nấu mà đòi đi mở quánTao có mặt bằng nhà ngang 7m dài 10m. Định mở quán bán đồ ăn sáng.
Cụ thể là bán cơm tấm và bún thịt nướng.
Đó giờ tao chưa buôn bán bao giờ.
Nay lên đây muốn được tụi mày tư vấn:
1. Cần nhừng trang thiết bị gì để mở quán ăn.
2. Tụi mày có công thức ướp thịt, nước mắm, ... hay tips nào có thể chia sẻ với tao được ko?
Cảm ơn mấy tlm nhiều
Bán mẹ bún ý bún cá chẳng hạn bán đc cả ngày luôn hoặc bún riêu cua chứ m phân ra 2 món cực kỳ mất công nếu 1 ng đi làm 1 ng ở nhà bánTao có mặt bằng nhà ngang 7m dài 10m. Định mở quán bán đồ ăn sáng.
Cụ thể là bán cơm tấm và bún thịt nướng.
Đó giờ tao chưa buôn bán bao giờ.
Nay lên đây muốn được tụi mày tư vấn:
1. Cần nhừng trang thiết bị gì để mở quán ăn.
2. Tụi mày có công thức ướp thịt, nước mắm, ... hay tips nào có thể chia sẻ với tao được ko?
Cảm ơn mấy tlm nhiều
mấy thèn đầu bếp mạng nghe coi trừng bể nợ
) vì trước đây dân mình còn nghèo nên ướp đơn rản như 2 kểu trên còn lúc no đủ thì mix đủ các loại gia vị vào cho bớt sự nhàm chán.
Đó giờ tao vẫn ăn thường các quán ở gần và cả ở xa. Tao cũng nhận biết đc quán nào ngon. Thời gian tới đây tao sẽ tiếp tục khải sát.
Cảm ơn tấm chân tình của tổng thống nha.mần ăn mặt bằng nhà là quan trọng lú, à nhầm quan trọng nhất, tuy tao trưa típ xúc nhìu và trưa bik tối tượng mày sẽ khai thác nhưng tao có mấy tips tria sẽ cùng mày
nếu làm cơm tấm tao dự mày chắc rân từ miền đông trở vào nam
có mấy tips bán cơm mà tao thấy bọn ở xứ miền lam chưa làm tốt
thứ nhất là bát dĩa bằng sứ lói ko zới đồ mũ
thứ 2 là dớp cơm ngán chết con mẹ luôn lên mày phải lấu dc món soup thật là cuốn để câu khách, m để ý xem bọn nó sẽ húp sạch và xin thêm, nhớ nà phải lóng bốc khói nhé.
thứ 3 nà phần ra vị, đầu tư thêm ít ớt siêm xanh, tỏi bào ngâm chua,dù ăn vào có thành mõm cống nhưng tao nghĩ sẽ cháy đồ
cuối cùng nà phần rạo , tuyệt đối ko sào gạo tồn kho loại rẻ nấu lên mùi mốc vãy lồn, ngửi đã mún ói đớp cl chứ nổi
còn phần sườn bì chả trứng thì tùy theo công thức, trú ý nà trước khi ra món phải nàm lóng miếng thịt nại
đôi nời tria sẽ của tao, ra đình buôn bán đò đớp trên 20 lăm
bán thì hộp t địa trĩ t qua ăn cho í kiến luôn, CV của t cũng hay đi loanh quanh miền nam và miền đông
mày cho thằng nào thuê, lấy tiền mặt bằng là đủ, để nó tự kinh doanh cho đỡ mệtTao có mặt bằng nhà ngang 7m dài 10m. Định mở quán bán đồ ăn sáng.
Cụ thể là bán cơm tấm và bún thịt nướng.
Đó giờ tao chưa buôn bán bao giờ.
Nay lên đây muốn được tụi mày tư vấn:
1. Cần nhừng trang thiết bị gì để mở quán ăn.
2. Tụi mày có công thức ướp thịt, nước mắm, ... hay tips nào có thể chia sẻ với tao được ko?
Cảm ơn mấy tlm nhiều
Cam ơn tml. Tao sẽ tham khảo
Tại tao đi ăn nhiều quán cơm tấm thì thấy họ bán kèm cơm tấm vs bún thịt nướng luôn. Bún thịt nướng chỉ thêm rau thơm thôi. Cơ bản giống như cơm tấm. Ak có nc mắm ăn bún phải nhạt hơn tí.
👍👍👍mấy thèn đầu bếp mạng nghe coi trừng bể nợ
sườn nướng bán cơm theo kn của tao thì tria làm 3 thể loại và theo 2 trường phái
trường phái truyền thống :
- kểu nam bộ khi nướng miếng thịt ráo, màu hơi ngã qua đỏ, có mùi ngũ vị hương làm chủ đạo
- kểu người hoa miếng sườn dầy, ẩm ướt, mùi xì dầu và mật ong khá rõ, kểu này có dùng rượu để sơ chế nên có thể áp dụng cho sườn cọng được vì nó sẽ loại dc mùi hôi của máu và dịch đọng trong xương
trường phái mới ( có thể gọi là kểu gen Z
- kểu này thường áp dụng cho các quán bán giá hơi cao thịt nướng thường dùng tảng lớn, có chút mùi sã, có quán thì nướng xong sẻ cho vào dầu chiên sơ lại cho ráo mặt
Ok. Khi nào mở quán em sẽ hộp địa chỉ cho ngài nhé. ❤️❤️bán thì hộp t địa trĩ t qua ăn cho í kiến luôn, CV của t cũng hay đi loanh quanh miền nam và miền đông
Đường trước nhà tao 8m. Xe tăng né nhau được. Mà khổ cái là đường cụt. Mà cũng không hẵn cụt mà có đường nhánh thông ra đường lớn. Nên tao thấy trên đường nhà tao ít ai cho mướn mặt bằng lắm.
Nhà tau làm quán ăn. Công thức thì riêng từng nhà nhưng quan trọng m phải nghĩ cách để người ăn góp ý và sửa dần dần. Không phải công thức người này làm ngon mang về chỗ m lại hợp miệng. Cái quan trọng nhất để không mất khách là cân đo đong đếm lượng nguyên liệu đủ làm 1 ngày. Hạn chế để qua ngày hôm sau. Nếu để qua ngày thì nghiên cứu cách bảo quản thực phẩm đúng trên mạng. Với giá cả hợp phân khúc.
.png "Sex :vozvn (22):"){kind=icon}
nhà tao bán hàng ăn sáng , nếu mày thật sự muốn làm thì tập trung vào những cái cơ bản nhất , và phải rẻ . Topping đéo cần đa dạng nhưng phải ngon và rẻ , tập trung vào 1 hay 2 món sẽ giúp mày tối ưu hơn từ chất lượng đến giá thành . Và tao khẳng định với mày cho dù mày ngon thế nào thì cũng phải biết khách của mày muốn rẻ hay đắt , dễ nhất là rẻ bán cho dân lao động , kể cả người có tiền thì người ta vẫn muốn ăn ngon và rẻ .
